因此,越来越多的人开始自己拯救白茶。那么,要保存哪个白茶,保存多长时间,以及如何保存?
哪种白茶适合收藏
要隐藏哪个新白茶取决于您的口味偏好。然而,需要注意的是,茶叶本身的品质更好。如果一种茶的品质在开始时不符合标准,或者在后期储存不当,那么无论储存多长时间,茶的品质都很难改变。
白毫银针和白牡丹的饮料清新甜美。储存后,它们会呈现出轻微的葡萄酒香气,口感会更加明显;
贡眉储存后,汤色从淡黄色变为橙黄色,然后变为橙红色。会出现李子、枣和药香。贡眉具有更少的芽和更多的叶,以及一些茶茎。老叶和茶梗的含量更丰富,非常有利于转化。
此外,茶梗还可以为茶饼增加一些空间,有利于茶的呼吸,转化速度会更快。
此外,贡眉产量相对较高,价格也相对优惠,适合普通消费者购买长期存放。
白茶能存放多久?
茶叶在这个行业中可以储存多久,目前还没有定论。但事实上,只要茶叶在合理的条件下储存,几十年都没有问题。60年前,收藏家和专家发现,早年出口的茶叶饮用后具有独特的风味。
白茶可以储存很长时间,至少超过20年。但这对品质更好的白茶也有意义。关键是要选择好的茶料,这样陈越多越香,存放时间越久,口感越醇厚、越香,回味越长。
存放多久好喝
对于白茶来说,其良好口感有两个先决条件:良好的原材料和适当的储存环境。如果不满足这两个条件,它的味道不会长久。
1、第一个饮品期限(1-2年)
此时,白色茶青具有强烈的味道和凉爽的性质。水味在干燥的高温之后仍然存在,但它也具有白茶特有的毫香甜味。此时饮用它主要是为了测试茶,并决定茶是否适合后期储存。
2、第二个饮品期限(3-5年)
三年后,白色茶青的味道几乎会变淡,内质趋于稳定和沉淀,甜味和柔滑的味道逐渐出现。此时,你可以品尝白茶,感受时间带来的缓慢变化。清甜甜美、光滑、细腻,其缺陷逐渐消失。茶性由冷变热,热性体质适合经常饮用。
3、第三个饮品期限(7-10年)
七年十年后,白茶年是最适合喝茶的时期。茶叶进入了一个稳定而缓慢的转型期。茶性平,味醇甘,香气纯正,饱满丰富,药用价值高,老少皆宜。
茶爱好者实际上可以尝试体验茶的每个转变阶段的变化。
如何存放白茶
白茶可以通过两种方式存储:收集和每日饮用。
收藏保存法
①储存环境应为干燥,常温,无异味,最好在水泥地板上铺设木板;
②内包装最好用塑料薄膜和锡箔纸包裹茶叶,外包装最好用纸箱。纸箱周边应用胶带密封;
③在储存期间,没有特殊情况,不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速其氧化。
日常饮用保存法
①储存环境应为干燥,常温,无异味。许多朋友喜欢边喝茶边抽烟。茶很容易吸收气味,所以打开的茶应该密封好;
②牛皮纸袋是个不错的选择。打开的饼茶或更多散茶袋被放大,可以在短时间内饮用的茶被放在小袋中。通常,大包应该尽可能少地打开。
由于不同地区的气候、温度和湿度不同,转化速度不一致,会有一些差异。不过,对于茶友来说,建议保持自然转化的干储存仓库,这是最安全和最好的储存方法。
最好每一两年喝一次自己的茶,观察茶的转化方向以及是否妥善储存,并及时做出调整。
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